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考え中


最近雨続きですね。
早く晴れないかな~!

昨日は暇な時間staffみんなで新メニューについて考えました。
自分が居酒屋に行った時の場合を想定して

料理
雰囲気
店選びの基準

様々な意見があり面白いです。
たくさんの人に喜んでもらえて、来たいって思ってもらえる店作り、難しいと思うけどガンバらなんですね!

新メニューも試行錯誤練って1日でも早く出来上がるようにstaff一同頑張ります!
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新しいmenuを考えるの楽しいですよね!

うちの「おばぁの家」ではスタッフが何か思いついたら先ず「裏menu」としてボードに書いて紹介してます!
「裏メニュー」ってお客さんが喜んで頼んでくれるよ!
例えば、うちにメグミとシンジってスタッフがいるんですが・・・「メグの家のゴーヤチャンプル」 とか「シンジのお母さんの味噌汁」とかあります(笑)

コメントありがとうございます☆

テルさん☆
ありがとうございます!参考にさせていただきます!

色んな人の意見を聞いてみたいです(^▽^)
プロフィール

en屋

Author:en屋
熊本県山鹿市、桜湯(プラザビル)の近くにある居酒屋、“en屋”です。今年の10月で五年目を迎えます。おいしい料理と楽しいstaffで待ってます☆

営業時間
18:00~27:00
電話
0968-43-0320

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